沒有低潮的女人

這間店非常特殊，除了開在田中央之 外，還有一項特別的地方，那就是沒有菜單XD
完全憑師傅那天買的當季食材來做變化，據說，所有的客人當日所吃的菜，都會輸入電腦裡，等你多年過後再來，他便會叫出妳當初吃的菜單，然後不再重覆。
看一下外觀(如果不是有招牌，真的很難看出這間房子是餐廳XD)




走進來後，裡面擺放就看得出來是餐廳了，而且內鑲式的牆壁上也放著很多獎牌


這盤是新鮮的生菜沙拉，搭配清爽的日式和風醬(我只能憑我的感覺說出口感，而且說真的我忘了這些無名菜單的菜名@@|||)

接下來是口感類似紅豆牛奶的糕點，沙拉跟這個糕點倒是都還好。就是個新鮮吧

接下來是一艘生魚片大船~!



南瓜的雕工超細的，而且擺盤也很讚，重點是最右邊的山葵，我們那桌的人幾乎都忘了它的存在，想說這間餐廳好奇怪，怎麼只有端上醬油沒有山葵，原來是在角落XD




也就是因為這樣吃得出他的魚類鮮，因為在還沒發現哇沙米前，吃了一半都是只有沾醬油，說真的他的魚都很新鮮，絲毫沒有噁心感。這大船上有干貝沙拉、紅肉類的魚類、還有花枝類的生魚片、蟹肉棒。醃漬的小黃瓜也很脆，超爽口，在南瓜旁邊的魚是等一下要拿去做魚料理的。
接下來是讓我贊不絕口的炒烏龍麵~~~~
我真的超愛烏龍麵的，但是說真的我覺得很多店家都沒有把烏龍麵炒得很好吃，有時火候過熱就會變得很軟爛，就不好吃，可是這個超Q的!!(這一次到宜蘭旅行最讚的就是吃了很好吃的烏龍麵!!)這間烏龍麵真的很好吃，非常Q,而且不會過鹹，味道又不會太輕淡，配上海苔絲超正的。

這個仙草雞湯，搭配一根甘蔗下去煮(好大膽的作法)，不過這個仙草雞湯很甘甜，肉也一壓就爛，非常棒

然後開胃的水果醋，也很濃郁，冰冰涼涼超開胃~


 
接下來介紹糕渣，其實說真的，我並不喜歡糕渣，因為我對太過軟的食物不太喜歡(像糕渣跟絲瓜都不是我愛的...)

不過這個改良式糕渣我有試著吃了一小口，他外面脆脆的表皮有比較讓我覺得不會那麼噁心，可是裡面...對不起，我這是個人問題。

這也是我唯一一道沒有再吃的餐點。

接下來要講的這個德國豬腳真的超不得了的!!!
內嫩外酥，那外皮跟我同桌的小朋友們個個愛得不得了~裡面的豬肉絲不會柴，而且有特有的濕潤感，吃了還想再吃!

  
然後這個大麵包，也是一整個神奇，裡面是空的，用湯匙把外皮壓碎，拿麵包脆皮去沾裡面的起司水果海鮮料(有點像披薩)

接下來這個海鮮牛奶鍋，湯頭超溫潤~我喝了好幾碗!雖然我不太喜歡喝湯，特別是這種大熱天，喝熱湯真的很熱啊，可是這個卻讓我甘願喝兩三碗，裡面的奶味跟鮮甜的口感，叫人留連在三。

避風塘炒蟹，很辣，可是非常過癮，口感很像高級鹹酥雞XD

而且我在香港名店吃過的避風塘炒蟹很鹹，這裡的不會，以辣來做為調味，後勁很強，很讚，不過我不太會吃螃蟹就是。

這個是剛剛大船的魚，做成紅燒(看起來跟吃起來很像，不知道有沒有說錯)

鹽烤筊白筍，非常鮮甜，只是到這裡我已經非常飽了 ><

水果，沒吃，因為想吃甜點XDDDDDDDDDDDDD

芒果奶酪，很濃醇的香氣跟滑順的口感。

這間店真的非常的棒，不過價錢當然也不便宜，可以上她的網站上看，他是算人頭的，網路上也很多人給好評價，所以如果有甚麼值得慶祝的事情，非常值得到這間餐廳來慶祝~對我來說，我會想要再去啊啊啊啊~~~太好吃了!!!