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這間店我只有幾句話
好師傅,不吃嘛
它是我吃過最厲害的日式料理
就目前來說,還沒有人超過他
第一道是漬物類生魚片(如果我有說錯請見諒,因為我給他兩千塊預算,請師傅幫我配菜,我不點菜。我只說了我的禁忌,我不吃牛,不吃山藥,其他他發揮就好。)
這道端上來那酸酸甜甜的滋味馬上就讓人開胃了,蘿蔔泥跟醋汁將魚肉的鮮甜弄得更好
但美中不足的是我那碗的魚肉吃到的都是筋= =
但桔梗小姐的並沒有 他非常驚豔這菜

接下來是生菜。
這個生菜沙拉在底層,有辣味跟胡麻的感覺,又是另外一種開胃的前菜,玉米非常甜,第一次吃到會辣的生菜沙拉
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之後是烤海苔干貝
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這道菜是用烤的,大干貝的絲經過烤過後非常柔軟又不塞牙,然後搭配海苔~挖!!!!真的厲害啊!!!海味在我的口中飄散,香氣與柔軟的貝柱叫人忍不住咀嚼再三

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這是握壽司,老闆助手特易向我們說明,炙燒不必沾醬,生魚片要
魚肉很大塊,而且新鮮得不得了,炙燒上的調味非常棒,吃了一口以後滿嘴魚油都會跑出來
香氣四溢

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比目魚炙燒,好好吃 右邊的還加了甜醬油
超好吃的!!!!一樣魚油多到爆
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香氣十足啊啊啊~~~
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明太子焗烤明蝦,讓我來到此次吃飯的高潮(?)
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這尾明蝦經過火烤之後,配上明太子美奶滋的甜蜜滋味,蝦肉結實不囉嗦!!!
我第一次吃蝦子吃到要把這些殼全部都吸得一乾二淨

魚湯,好好喝啊!!裡面的薑驅了寒,我猜裡面有放酒,因為喝完以後我有點辣到過敏(臉紅,因為我對酒精過敏,所以只要食物有酒輕則臉紅重則送急診= =)
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魚肉還可以,沒有特別的感覺
但整體吃下來真的很開心

哈密瓜
超甜!!!!不囉嗦!
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來這裡,你可以點菜單上的
但是我更喜歡讓廚師幫我配菜 只要跟他講我預算多少 像這次就兩千塊,兩個人。
因為這樣可以吃到他最棒的創意



三鱻食堂
台北市大安區忠孝東路二段134巷28號‎
電話:02-23913773

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沒有低潮的女人

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