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因為要幫好友慶生,所以就去吃了這間王品系列的餐廳。

先看地址電話跟菜單吧,如果有去過王品系列的 如陶板屋、舒果,大致上來說他的點菜方式都差不多

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分為湯物、先付(三選一)、刺身煮物(三選一)、小品二選一、冰鑽、強肴七選一、食事跟甘物都是三選一,甜品六選一。

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熱麥茶跟湯物在妳進來的時候已經備好了(嗯~跟我要準備跟手術的時候一樣,都先把東西丟下去,備著)

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湯品下面有小蠟燭加溫,基本上就是個海鮮總匯的土瓶蒸

湯的部分就是柴魚甘甜的滋味

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當然,料也要照給大家看一下啦,有蛤仔、魚肉、蝦子、蓮子、雞肉跟香菇,蝦子非常新鮮,可是我吃了雞肉的時候有些許腥味。不過沒有太腥啦

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之後是魚皮跟櫻花蝦沙拉

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我要大力稱讚這個魚皮,超級超級好吃,很ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感!!

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櫻花蝦的部分呢,因為我們都吃過櫻花蝦了,就....就一般的口感哪XD而且我發現這兩道沙拉的醬好像一樣,都是酸甜口味,開胃用的。

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沙拉的份量很多,吃到這裡其實有點飽。

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接下來的是當季的鮮魚刺身跟燻鮭

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燻鮭的造型超可愛的,口感也很不錯,不會有過鹹的感覺,吃煙燻鮭魚我最怕很鹹的鮭魚了,這個倒是非常適中

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至於當季的鮮魚刺身,說真的,我覺得很普通,蝦子很甜是唯一的感想。喔對了還有擺盤漂亮

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銀鱈葡萄柚這道我跟朋友爭執不下,因為我們兩個吃起來的口感不太一樣,好友覺得這個非常好吃,很爽口,很喜歡這道菜,可是我的葡萄柚....超苦的!!!!

而且覺得炸的魚肉跟果肉吃起來,就算我沾了沙拉醬,後味的苦卻一直殘留>"< ,令我覺得這道炸物跟果肉完全一整個不搭配@@

可能我那一半的葡萄柚跟朋友的不是同一顆吧,總之吃到一個偏苦的,但是廚師很細心,把果肉都挖出來。

芒果冰鑽裡面應該有百香果,還不錯,可以解苦@@|||不過我比較懷念陶板屋的水果醋!讚的啦

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接下來是我的"強肴"蜜蘋薑燒豚。這道豬肉很有嚼勁,而且肉很好吃!

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橫切面有肉汁。不會太柴。

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總共三塊,都很好吃!不過,蜜蘋有點沒入味,跟我想得有些不一樣,我以為會把蘋果煮得軟爛的甜蜜那種感覺,結果,切下去裡面還是很硬,雖然有甜甜的醬汁,但是感覺好像滷不透?

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接下來要介紹這個自己動手烤的鐵板鴨XD

很讚喔這道!!服務生說每面烤20秒即可

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總共十二片~(我有算過XD)

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搭配醬跟海鹽,還有一些漬物

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鴨肉的肉質真的非常嫩,而且帶了一點油脂,吃起來不柴不膩,同時也算是有嚼勁的(可能我們沒有烤太久...XD)

接下來是菇類的炊飯跟鮭魚飯,這兩道是不同口味的飯類,都很不錯,不過菇類好像是水煮?飯很有醬料的味道,可是菇類就是沒味道的菇...

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鮭魚飯非常好吃,鹹鹹的魚肉搭配米飯,可以開食慾~

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然後是甜品跟飲料的部分

焦糖奶茶。就...普通。

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這是服務生送錯,送成花茶,我們倒了以後發現錯誤,沒喝就拿去換了。

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我的葡萄優多,把紅色那罐跟白色的可爾必思一起倒進杯子調勻喝。就是...養樂多的口感???很像啦

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焦糖薯布蕾,不會太死甜,脆脆的餅搭配焦糖表面的布蕾很不錯。

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這一餐一人是748(已經加了服務費)元,不過,我覺得藝奇還有很多需要改進的地方,例如送錯東西,還有服務生在收盤子的時候居然翻倒我的水杯@@不知道是不是因為新人上手?以及,送鴨肉上來時,翻烤鴨肉的小夾子掉了

趕緊再給我們上一隻新的,雖然她們服務態度很親切,也有詢問餐點部分滿不滿意,其實我覺得餐點部分不錯,不過服務生的部分要再加強囉

還有,我結帳的時候並沒有告知我帳單放在哪裡,所以我走到結帳台的時候並沒有拿帳單,小姐跟我說帳單在旁邊的調味料擺盤上@@後來她們很親切的派人幫我把帳單拿來了

王品系列的餐廳都有一定的水準,不過我還是比較喜歡舒果跟陶板屋,提供給大家作參考囉

 

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