沒有低潮的女人

前些日子終於做了一次小小的國內旅行，到花蓮去了一趟。(唉...真的太命苦了，我上次出去玩是兩年前了...也就是說我北京之旅後，立刻投入研究所念書，然後畢業後馬上投入就業市場...)
我去了理想大地、立川魚場、光復糖廠.、東華大學..等等
雖然都是走馬看花，但倒也是一種不錯的散心

這是回台北時，託人買的花蓮炸彈蔥油餅。
賣的地點我不清楚，完全是託人幫忙打電話訂購，然後在車站拿貨的，價錢大概是20-25元左右吧(加蛋or不加)
外表是捲起來的。

很香，而且熱熱的，我有說要加辣~
外表就看得出被炸得亂徹底的XDDDD

咬了幾口後，便可以看到蛋黃....
然後真的噗吱一聲，爆漿啦~

但是很可惜的，我們買了三個，我的炸彈蔥油餅不知道是不是因為在車站等交貨有點久了，所以蛋黃變熟了的關係，我的蛋沒有爆漿，是熟的，但桔梗小姐吃到的是爆漿，真是羨慕~(所以以上爆漿都是桔梗提供)
不過無論有沒有爆漿，那口感真的很不一樣，跟外面那些蔥油餅比起來，爆漿就是多了一份有層次的口感。
皮脆，內柔軟，醬汁也很搭，鹹度剛好，微辣更佳。